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典禮中設宴的菜餚特具巧思及意義

2019-05-05 13:22

▲傳藝中心主任吳榮順為學子點燈祈福。(圖/全聯善美的文化藝術基金會提供,2017,2,28)

今天2月28日(農曆二月初三)是文昌帝君誕辰,國立傳統藝術中心特地在園區內文昌祠前進行為學子點燈的儀式,現場請來員山鄉七賢國小學童表演舞獅及足球戰舞。在此同時,傳藝委外經營單位全聯善美的文化藝術基金會結合太星電工與嘉里大榮物流舉辦「用愛伴讀 點燈到偏鄉」公益活動,提供1300盞檯燈(市價116萬)捐贈給宜蘭、花蓮、臺東三縣市的偏鄉學童,非常完美直播 ,期望在孩子的教育路上用愛伴讀點一盞燈。

負責傳藝營運的全聯善美的文化藝術基金會同時表示,由於文昌祠為官方興建,祭典位階為國家祀典,依照清嘉慶六年(1806)所頒行祀典祭儀,同文武聖廟備太牢之禮敬獻,祭品則以台灣傳統漢食菜碗,展現台灣傳統祭祀文化。傳藝文昌祠依循古禮三獻奉祀,典禮中設宴的菜餚特具巧思及意義,分別有代表金榜題名的「紅燒蹄膀」、代表繁榮前程的宜蘭特色菜「西魯肉」、代表有鳳來儀的「燻雞」以及代表連登三元的「蓮子甜湯」。此外,還準備65斤用鳳片糕所製成的麵豬、麵羊、麵牛作為智慧糕,祭祀完畢之後分切贈送給祈福拜壽的學子,祈願智慧增長、學運亨通,讓莘莘學子感受主辦單位的祝福與文昌帝君的加持。

傳藝中心主任吳榮順表示,座落於園區內的文昌祠,其起心動念的根本,就是以反映台灣庶民旺盛生命力的廟口為發想,而當中供奉的神祇文昌帝君、戲曲神,西秦王爺和田都元帥以及工藝神,魯班公和荷葉先師,都是對台灣傳統文化和藝術能夠朝「歷史紮根」、「教育紮根」、「在地紮根」的期許。傳藝中心創立迄今一直為保存和推廣傳統藝術而努力,期使文化生活能從在地發生,讓民眾在現代生活中看見傳統藝術的價值,積極成為無形文化資產傳承、推廣與發揚的平台。

而發起「用愛伴讀 點燈到偏鄉」活動的全聯善美的文化藝術基金會則表示,他們感念傳藝在宜蘭扎根,以懷著感恩與關懷的心,從宜蘭在地出發,將善美的愛傳遞給東台灣教育資源缺乏的偏鄉及家庭弱勢的學生。希望透過每一盞燈的光芒,匯集眾人共心的力量,照亮臺灣的角落。為此,在太星電工贊助檯燈、嘉里大榮贊助物流配送的情況下,將市價116萬的1300盞檯燈捐贈給宜蘭、花蓮、臺東三縣市的偏鄉學童,希望在孩子的教育路上用愛伴讀點一盞燈。

▲員山鄉七賢國小表演足球戰舞。(圖/全聯善美的文化藝術基金會提供,2017,2,28)